Private company

Aotsuka Shokudo is a Japanese company based in Otaru, founded in 1958.¹

民宿青塚食堂（みんしゅくあおつかしょくどう）は、日本の食堂、民宿。北海道小樽市祝津（しゅくつ）に所在する。1958年（昭和33年）に開業した老舗企業である。漁師直営の食堂兼民宿であり、獲れたてで鮮度の良い、地元の魚介類を用いた豊富なメニューが特徴である。特に祝津はニシンの漁で栄えた町であることから、ニシン定食などのニシン料理で人気を呼んでおり、北海道産のホッケを用いたオリジナルの丼物も好評を博している。² From the Japanese Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.