The story
Founded by Ernst Böcker in 1925.1
Private company
Ernst Böcker GmbH & Co. KG
Logo: sauerteig.de4
Ernst Böcker GmbH & Co. KG is a German food company based in Minden, founded in 1925.1
Die Ernst Böcker GmbH & Co. KG ist ein mittelständisches Familienunternehmen aus der ostwestfälischen Stadt Minden. Das Unternehmen wurde 1925 von Ernst Böcker gegründet. Die Firma ist spezialisiert auf Sauerteig-Produkte für Geschäftskunden und produziert seit 2012 an einem separaten Produktionsstandort zusätzlich glutenfreie Backwaren für Endverbraucher.2 From the German Wikipedia, CC BY-SA 4.0
Last updated Oct 21, 2026.
Overview
1925Founded1
- Industryfood industry1
- HeadquartersMinden, Germany1
- Websitewww.sauerteig.de
- Legal formGmbH & Co. KG1
- Kind of organizationLimited partnership1
- LEI529900B4T63JB1PW2H533
- StatusActive3
- LEI statusIssued and current3
- Registered addressRingstraße 55 - 57, 32427 Minden, Germany3
- Registered withLocal Court Bad Oeynhausen, HRA 25963
Leadership
Who has led Ernst Böcker GmbH & Co. KG, and when. Pick a name to see everywhere that person has worked.
- FounderErnst Böcker1
Timeline
- 1925Founded Founded1
Links
- Websitewww.sauerteig.de1
- WikidataQ22674552
Sources
The numbers on this page point here. Each one links to the record it came from.
- 1
- 2
- 3
- 4Company websiteErnst Böcker GmbH & Co. KG logo