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ホープ軒本舗 is a Japanese restaurant based in Kami-Renjaku.¹

ホープ軒本舗（ホープけんほんぽ）は、東京都武蔵野市の吉祥寺で豚骨醤油ラーメンを提供しているラーメン店である。戦前の1935年（昭和10年）、難波二三夫により創業。背脂豚骨醤油ラーメン、東京の背脂チャッチャ系ラーメンの始祖であり、東京豚骨醤油ラーメンの先駆けである。² From the Japanese Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.