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Horno del Pozo is a Spanish pâtisserie company, founded in 1830.¹

La Antigua Pastelería del Pozo (antiguamente, Horno del Pozo) es una pastelería centenaria de Madrid, fundada en el año 1830. En el siglo XX, fue comprada por el repostero Julián Leal Charle.​ Se encuentra muy cerca del centro de Madrid.​ Es famosa por elaborar un producto típicamente madrileño: los bartolillos (masas fritas en forma triangular elaboradas con harina de trigo), y los hojaldres de la capital.​ El nombre de esta pastelería se debe a la calle donde se encuentra ubicada, Calle del Pozo, y ésta, a un pozo con fama de milagrero que aquí se encontraba.² From the Spanish Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.