Private company

Majani

Logo: majani.it³

Majani is an Italian company, founded in 1796.¹ It was founded by Anna Majani.¹

La Majani 1796 S.p.A. è un'azienda alimentare italiana, specializzata nella produzione e nella vendita di cioccolato. Majani è la prima fabbrica italiana di cioccolato, fondata a Bologna del 1796, ed è ancora a conduzione familiare. Produce cioccolato partendo dalle fave di cacao crude, processo molto raro per le aziende di cioccolato nel ventunesimo secolo. L'azienda ha inventato la prima cioccolata in forma solida d'Italia, la Scorza, che è una cioccolata fondente al 60% con una texture friabile e la cui ricetta è rimasta invariata dal 1832, anno di creazione della stessa.² From the Italian Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.