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Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos is an academic publisher.¹

A Sociedade Brasileira de Ciência e Tecnologia de Alimentos (SBCTA) é uma sociedade científica multi-profissional, sem fins lucrativos, com sede localizada no Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), no município de Campinas, estado de São Paulo. Sua missão é apoiar o avanço científico e tecnológico das áreas de ciência e tecnologia de alimentos no país e estimular o desenvolvimento profissional de técnicos e pesquisadores da área. A sociedade possui em seu quadro de associados alunos de graduação e pós-graduação, professores universitários, pesquisadores e profissionais de diversas áreas de atuação entre eles, engenheiros de alimento, engenheiros agrônomos, químicos, engenheiros químicos, biólogos, bioquímicos, farmacêuticos, veterinários, nutricionistas entre outros.[carece de fontes]?² From the Portuguese Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.