Private company

SOEI is a Japanese company based in Niigata Prefecture, founded in 1980.¹

栄助寿し（えいすけずし）は、かつて新潟県・山形県を中心に展開されていた回転寿司のチェーン店。新潟県新発田市に本社を置く株式会社創栄（そうえい）によって運営されてきたが、2019年1月の同社の破産に伴い全店舗が閉店した。2010年代以降はごちそう回転寿し 栄助（ごちそうかいてんずし えいすけ）の店名が用いられていた。² From the Japanese Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.