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Suegen is a Japanese business based in Shinbashi.¹

末げん（すえげん、新橋 末げん）は、1909年（明治42年）創業の老舗料理屋。東京都港区新橋2丁目15-7にある。創業者の丸源一郎が修行した店「末廣」と、彼の名前「源一郎」から「末げん」と称したのが「新橋 末げん」の起源である。² From the Japanese Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.