Private company

Takahashiya

Logo: Otgtwiki, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons3

Takahashiya is a Japanese kappō company based in Sugito, founded in 1868.1

髙橋屋(たかはしや)は、明治元年(1868年)に創業の鰻料理店。室町三井家の流れをくむとされる。杉戸町推奨土産品に指定されているうなぎの天婦羅は、初代 髙橋滝吉が店の前を流れる大落古利根川で獲れた鰻の稚魚を天麩羅にしたことが起源とされている。2 From the Japanese Wikipedia, CC BY-SA 4.0

Last updated Oct 21, 2026.

Overview

1868Founded1
Takahashiya honten iriguchi
Photo: Otgtwiki, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons4

Timeline

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Sources

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